おすすめ料理
毎日手打ち!!数量限定の軍鶏（しゃも）セイロ
1,500円(税込)
毎日蕎麦を手打ちしているため、数量限定。「軍鶏セイロ」目的でご来店下さるお客様も。軍鶏のダシのつけ汁で味わう手打ち蕎麦をぜひ一度ご賞味下さい。
【備長炭で焼き上げる！】軍鶏（しゃも）の焼き鳥1本350円～
350円（税込）～
軍鶏精肉・つくね・手羽等、旨さに驚く炭火焼き鳥。新鮮な軍鶏を空輸で仕入れ、お店でさばいているため、特にレバーは臭みがなく絶品！なかなか味わうことができない希少部位も数量限定でご提供。
お店の雰囲気
玄関はいってすぐ左側にある個室、奥にはカウンターが・・・ゆったり寛げる空間です。
近代美術館そばのレトロな雰囲気漂う素敵な一軒家。少人数用個室や大人数用個室など色んなシーンに対応
仲間同士などの中小人数宴会におすすめです！窓の外の景色を眺めながら、楽しい時間をお過ごし下さい
コース
【選べる鍋～水炊】軍鶏の逸品料理&串焼等全10品+2時間飲み放題 軍鶏づくしコース8000円
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で7,500円(税込)
”飲み放題なし”のコースをご希望の場合はお気軽にご相談下さい。
このコースで使えるクーポン
備長炭で焼き上げる 『こだわりの軍鶏(しゃも)焼き鳥1本』 プレゼント
【選べる鍋～旨塩】軍鶏の逸品料理&串焼等全10品+2時間飲み放題 軍鶏づくしコース8000円
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で7,500円(税込)
”飲み放題なし”のコースをご希望の場合はお気軽にご相談下さい。
このコースで使えるクーポン
備長炭で焼き上げる 『こだわりの軍鶏(しゃも)焼き鳥1本』 プレゼント
【選べる鍋～柚子塩】軍鶏の逸品料理&串焼全10品+2時間飲み放題 軍鶏づくしコース8000円
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で7,500円(税込)
”飲み放題なし”のコースをご希望の場合はお気軽にご相談下さい。
このコースで使えるクーポン
備長炭で焼き上げる 『こだわりの軍鶏(しゃも)焼き鳥1本』 プレゼント
【選べる鍋～醤油】軍鶏の逸品料理&串焼等全10品+2時間飲み放題 軍鶏づくしコース8000円
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で7,500円(税込)
”飲み放題なし”のコースをご希望の場合はお気軽にご相談下さい。
このコースで使えるクーポン
備長炭で焼き上げる 『こだわりの軍鶏(しゃも)焼き鳥1本』 プレゼント
【選べる鍋～軍鶏鍋】軍鶏の逸品料理&串焼全10品+2時間飲み放題 軍鶏づくしコース8500円
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
クーポンご利用で8,000円(税込)
”飲み放題なし”のコースをご希望の場合はお気軽にご相談下さい。
このコースで使えるクーポン
備長炭で焼き上げる 『こだわりの軍鶏(しゃも)焼き鳥1本』 プレゼント
料理
【鍋】 ※ご注文は2人前より承ります。、鍋の〆は1人前より承ります。
1/10
軍鶏鍋(鳥すき)＜1人前＞
2,800円(税込)
坂本龍馬が愛した軍鶏鍋はすき焼き仕立ての鍋だったことが史実に残っています。割下には二種類の醤油と赤酒を使用しさらっとした上品な旨味に仕上げました。栗山町酒井農場さん直送の新鮮な朝採れ玉子か山椒でお召し上がりください。
〆の親子丼＜1人前＞
700円(税込)
1/10
水炊き＜1人前＞
2,500円(税込)
当店で捌いた軍鶏の鶏ガラを8時間じっくり煮込んで丁寧にとったスープは濃厚なのにクセがなくコラーゲンたっぷりです。大分県産のかぼす果汁を鰹節と昆布の出汁で風味付けした自家製ポン酢でお召し上がりください。
〆の雑炊＜1人前＞
500円(税込)
〆のラーメン＜1人前＞
500円(税込)
スープの追加
500円(税込)
1/10
旨塩＜1人前＞
2,500円(税込)
軍鶏コラーゲンスープにモンゴルの炒り塩と揚げニンニクを入れたスープが食欲をそそります。〆のラーメンが楽しみになる鍋です。
〆の雑炊＜1人前＞
500円(税込)
〆のラーメン＜1人前＞
500円(税込)
1/10
柚子塩鰹出汁＜1人前＞
2,500円(税込)
日高昆布と数種類の厳選した鰹節で黄金の出汁を完成させました。
〆の雑炊＜1人前＞
500円(税込)
〆のラーメン＜1人前＞
500円(税込)
1/10
煮干し醤油＜1人前＞
2,500円(税込)
スープは煮干しと数種類の香味野菜を煮込み熟成させた自家製の醤油ダレを黄金の出汁で仕上げました。
〆の雑炊＜1人前＞
500円(税込)
〆のラーメン＜1人前＞
500円(税込)
【軍鶏】
1/10
軍鶏のタタキ
1,000円(税込)
軍鶏料理の代名詞「タタキ」は軍鶏モモ肉を塊のまま表面を備長炭で香ばしく焼き上げます。中はレアで仕上げたタタキは軍鶏本来の美味しさをお楽しみいただけます。九州の甘みの強い醤油、にんにく、柚子胡椒でどうぞ。
1/10
軍鶏のとりわさ
800円(税込)
軍鶏のササミで作る「とりわさ」。ササミ本来の甘みと食感を味わっていただける人気メニューです。あっさりしたササミをおろしたての山わさびが引き立てます。
1/10
軍鶏のザンギ
900円(税込)
しっかりとした歯ごたえの軍鶏を自家製のタレにじっくりと漬け込んでカラッと揚げました。ジューシーなザンギは定番中の定番メニューです。
1/10
軍鶏炙りポン酢
900円(税込)
1/10
軍鶏チキン南蛮
1,000円(税込)
1/10
軍鶏手羽の唐揚
1,000円(税込)
1/10
軍鶏砂肝の唐揚
700円(税込)
1/10
軍鶏皮ポン酢
700円(税込)
【一品料理】
1/10
出汁巻き玉子
600円(税込)
1/10
海苔レタス(韓国風サラダ)
550円(税込)
1/10
山芋の唐揚
580円(税込)
【串】 ※メニューの価格は一本の価格です。ご注文は2本（1人前）より承ります。
1/10
【数量限定/希少部位】ソリレス
500円(税込)
軍鶏のモモ肉の中の筋肉が一番発達している部位です。一羽から一本分しか取れない希少部位です。
1/10
【数量限定/希少部位】そろばん
500円(税込)
軍鶏の肩甲骨周り部位です。丸鶏から捌く専門店ならではの部位はプリプリの食感です。
1/10
【数量限定/希少部位】ふりそで
500円(税込)
軍鶏のムネ肉と手羽の間の部位です。ムネ肉の旨味と脂の旨味が同時に味わえます。
1/10
【数量限定/希少部位】おび
450円(税込)
軍鶏のモモ肉の中心部分。骨の周りの肉で、味が濃厚なのが特徴です。
1/10
ねぎま
400円(税込)
1/10
精肉
350円(税込)
1/10
純鶏(じゅんけい)
350円(税込)
1/10
小肉
350円(税込)
1/10
つくね
400円(税込)
1/10
月見つくね
430円(税込)
1/10
チーズつくね
430円(税込)
1/10
砂肝
350円(税込)
1/10
ハツ
400円(税込)
1/10
レバー
400円(税込)
1/10
ささみ
400円(税込)
1/10
ささみサビ焼き
430円(税込)
1/10
ささみチーズ焼き
430円(税込)
1/10
鳥チーズ
430円(税込)
1/10
手羽＜1人前＞
450円(税込)
【炭焼き】
1/10
軟白ねぎ＜1人前＞
500円(税込)
1/10
大揚げ炭火焼き＜1人前＞
650円(税込)
1/10
揚げ納豆＜1人前＞
600円(税込)
【おつまみ】
1/10
胡瓜の一本漬け
420円(税込)
1/10
板わさ
500円(税込)
1/10
自家製 蕎麦味噌
480円(税込)
1/10
自家製 ピリ辛メンマ
500円(税込)
1/10
葉わさび醤油漬け
550円(税込)
1/10
鮪 酒盗
550円(税込)
【手打ち蕎麦】
1/10
冷たい蕎麦
-
蕎麦粉は北海道産の蕎麦粉にこだわり二・八で風味と喉越を追求しました。出汁は日高昆布と厳選4種の鰹節で仕上げました。かえしもこだわった風味豊かなつゆが店内で毎日手打ちで作る蕎麦を引き立てます。
セイロ
800円(税込)
軍鶏セイロ
1,500円(税込)
【追加】セイロ 蕎麦つゆ
120円(税込)
1/10
温かい蕎麦
-
蕎麦粉は北海道産の蕎麦粉にこだわり二・八で風味と喉越を追求しました。出汁は日高昆布と厳選4種の鰹節で仕上げました。かえしもこだわった風味豊かなつゆが店内で毎日手打ちで作る蕎麦を引き立てます。
かけ
800円(税込)
軍鶏南蛮
1,500円(税込)
【ご飯もの・麺類】
1/10
軍鶏の親子丼
1,200円(税込)
1/10
軍鶏ラーメン
1,200円(税込)
1/10
蕎麦屋のラーメン
1,000円(税込)
【デザート】
1/10
紀州梅のシャーベット
350円(税込)
ドリンク
アクセス
- 住所
- 北海道札幌市中央区北２条西１７丁目 1‐20
- 交通アクセス
- 地下鉄東西線「西18丁目駅」より徒歩5分※駐車場はございませんのでご了承くださいませ※
店舗詳細情報
軍鶏鍋 焼鳥と手打ち蕎麦 かるいち
かるいち
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区北２条西１７丁目 1‐20
- アクセス
- 地下鉄東西線「西18丁目駅」より徒歩5分※駐車場はございませんのでご了承くださいませ※
- 電話番号
- 011-614-5556
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
営業時間外のご予約はネット予約機能が便利です。
※当店では【オートリザーブ】での予約は受けておりません。
- お問い合わせ時間
- 14:00～
- 定休日
- 日
日・月曜日が連休の場合は、月曜日がお休みです。
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店前日17時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
- 平均予算
- 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay、LINE Pay
- 料金備考
- お通し800円(季節の1品とキャベツ、スープをご用意しております)
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 38席(全38席。一軒家で愉しむ絶品軍鶏料理♪)
- 最大宴会収容人数
- 12人(他にも12人用個室・10人用個室・10人用個室ございます)
- 個室
- なし（落ち着いた雰囲気の和個室完備。個室は7名様からご利用可能）
- 座敷
- なし（お座敷有り。）
- 掘りごたつ
- なし（掘りごたつ席のご用意はございません。）
- カウンター
- あり（キッチン・店主との距離が近いカウンター席です）
- ソファー
- なし（ソファー席はございません）
- テラス席
- なし（テラス席はございません）
- 貸切
- 貸切不可（各種宴会ご相談承ります。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- なし（段差、階段等ございますが、事前にお知らせ頂ければできる限りお手伝いさせて頂きます。）
- 駐車場
- なし
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 小上りあります
その他
- 飲み放題
- あり（※飲み放題単体はなし。コースとの利用で飲み放題可。）
- 食べ放題
- なし（食べ放題メニューのご用意はございません。）
- お酒
- 焼酎充実、日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れOK（小学生未満のお子様のご来店は、他のお客様のご迷惑になるとの声を頂くためお断りさせて頂いております。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 二次会プラン有り(詳しくはお電話でお問い合わせください)
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 空輸で仕入れた《こだわり絶品軍鶏料理》をとことんお楽しみください