おすすめ料理
每天手工制作!! Shamo鸡数量有限
1500日元(税込)
数量有限，因为我们每天都做荞麦面。一些顾客以“Shamo chicken seiro”为目的来店。请尝试与鲱鸡汤一起享用的手工荞麦面。
【备长炭烤！】Shamo烤鸡肉串1个350日元～
350日元（含税）~
用斗鸡肉、丸子、鸡翅等制成的炭火烤鸡肉串，其美味会让你大吃一惊。新鲜的斗鸡在店里空运加工，特别是肝脏，没有异味，非常精致！我们还提供数量有限的稀有零件！
お店の雰囲気
入口是左侧的私人房间，柜台在后面......这是一个放松的空间。
现代艺术博物馆附近的一栋带有复古氛围的可爱房子。适用于小团体包间、大团体包间等各种场景
推荐给朋友等中小型宴会！观看窗外的风景，玩得开心
套餐
【5/1～～火锅or汆锅任选】烤军鸡、炸鸡、烤串等共8道菜品+2小时无限畅饮◆军鸡套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含无限量畅饮的套餐，请随时与我们联系。
このコースで使えるクーポン
用备长炭烤的「特制Shamo烤鸡肉串1份」作为礼物
【5/1～选择火锅～Uma Shio】烤军鸡、炸鸡、烤串等共8道菜品+2小时无限畅饮◆军鸡套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含无限量畅饮的套餐，请随时与我们联系。
このコースで使えるクーポン
用备长炭烤的「特制Shamo烤鸡肉串1份」作为礼物
【5/1～可选火锅～柚子盐】煎军鸡、炸鸡、串烧等共8道菜品+2小时无限畅饮◆军鸡套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含无限量畅饮的套餐，请随时与我们联系。
このコースで使えるクーポン
用备长炭烤的「特制Shamo烤鸡肉串1份」作为礼物
【5/1～～火锅自选～酱油】烤军鸡、炸鸡、烤串等共8道菜品+2小时无限畅饮◆军鸡套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含无限量畅饮的套餐，请随时与我们联系。
このコースで使えるクーポン
用备长炭烤的「特制Shamo烤鸡肉串1份」作为礼物
【5/1～自选火锅～军曹火锅（军曹寿喜烧）】8道菜品+2小时无限畅饮◆军曹套餐9000日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
如果您想要不含无限量畅饮的套餐，请随时与我们联系。
このコースで使えるクーポン
用备长炭烤的「特制Shamo烤鸡肉串1份」作为礼物
烹饪
[锅] * 接受 2 份的订单。, 1份起接受火锅〆。
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莎莫鸡肉火锅（torisuki）<1份>
3000日元(税込)
据史料记载，坂本龙马所钟爱的军刀锅，其实就是寿喜烧风格的火锅。酱汁采用两种酱油和红酒制成，味道柔滑优雅。搭配当天早上采摘的新鲜鸡蛋或直接从栗山町堺农场运送的日本胡椒一起享用。
〆亲子丼<1份>
700日元(税込)
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水汆锅（1人份）
2700日元(税込)
汤是用自家屠宰的斗鸡骨架慢火炖煮八小时制成的，味道浓郁而温和，富含胶原蛋白。搭配我们自制的酱油一起享用，酱油由大分县的kabosu果汁制成，并用鲣鱼片和海带汤调味。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最终拉面（1份）
550日元(税込)
加汤
500日元(税込)
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鲜味盐<1份>
2700日元(税込)
沙莫胶原蛋白汤搭配蒙古烤盐和炒大蒜一定会让您胃口大开。这是一道让人最后还想吃拉面的火锅。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最终拉面（1份）
550日元(税込)
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柚子盐鲣鱼高汤<1人份>
2700日元(税込)
我们使用日高海带和几种精选的鲣鱼片制作出金黄色的汤底。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最终拉面（1份）
550日元(税込)
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酱油沙丁鱼干（1份）
2700日元(税込)
汤头采用将干沙丁鱼和数种芳香蔬菜炖煮熟成的自制酱油，淋上金黄的高汤。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最终拉面（1份）
550日元(税込)
【沙沫鸡】
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鞑靼鞑靼
1000日元(税込)
“Tataki”是shamo美食的代名词，是用备长炭烤制表面的shamo鸡腿肉。您可以品尝到内部罕见的烤肉烤鸡的原汁原味。搭配甜味九州酱油、大蒜和柚子胡椒享用。
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沙磨鸡
800日元(税込)
用沙莫鱼片制成的“Toriwasa”。这是一个受欢迎的菜单，您可以享受鱼片的原始甜味和口感。新鲜磨碎的山芥末与清淡的鱼片相得益彰。
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沙莫赞吉
900日元(税込)
用自制酱汁腌制的牢固耐嚼的沙莫鸡，炸至酥脆。Juicy zangi 是标准菜单项。
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沙莫鸡烤柚子酱
900日元(税込)
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南蛮沙摩鸡
1550日元(税込)
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油炸野味鸡翅
1000日元(税込)
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炸沙莫胗
700日元(税込)
【一道菜】
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汤滚蛋
600日元(税込)
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海苔生菜（韩式沙拉）
600日元(税込)
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炸山药
580日元(税込)
[串] *菜单价格为一根串。接受 2 瓶（1 份）的订单。
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[数量有限/稀有零件] Soliless
500日元(税込)
这是鸡大腿肌肉最发达的部分。这是只能从一只鸟身上获取的罕见部分。
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[数量有限/稀有零件] Soroban
500日元(税込)
是斗鸡肩胛骨周围的部分。处理整只鸡的专卖店独有的部件具有丰满的质地。
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[数量有限/稀有零件] Furisode
500日元(税込)
这是鸡胸肉和鸡翅之间的部分。您可以同时品尝到胸肉的鲜味和脂肪的鲜味。
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[数量有限/稀有零件]腰带
450日元(税込)
鸡大腿的中心部分。骨头周围的肉的特点是味道浓郁。
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魔法老师
450日元(税込)
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肉
350日元(税込)
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淳庆鸡
350日元(税込)
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小肉
350日元(税込)
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肉丸
450日元(税込)
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Tsukimi Tsukune
480日元(税込)
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奶酪Tsukune
430日元(税込)
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沙肝
350日元(税込)
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心
400日元(税込)
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杠杆
400日元(税込)
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鸡胸肉
400日元(税込)
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铁锈烤鸡柳
430日元(税込)
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芝士烤鸡柳
430日元(税込)
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鸟奶酪
430日元(税込)
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鸡翅（1份）
500日元(税込)
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麻木（胸腺）
400日元(税込)
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皮肤
400日元(税込)
[木炭炉]
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软白葱<1份>
500日元(税込)
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炭烤大炸鸡<1份>
¥680(税込)
[开胃]
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我板
500日元(税込)
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自制荞麦面味噌
500日元(税込)
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自制麻辣面
500日元(税込)
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酱油腌芥末叶
600日元(税込)
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金枪鱼酒托
600日元(税込)
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山葵腌白菜
580日元(税込)
[手工荞麦面]
1/10
冷荞麦面
-
为荞麦粉，拘泥于在北海道生产的荞麦粉，用一点点追求风味和喉咙。高汤是用日高海带和4种精心挑选的鲣鱼片制成的。以枫叶为特色的美味荞麦面与店内每天手工制作的荞麦面相得益彰。
诚郎
800日元(税込)
沙莫鸡西罗
1500日元(税込)
[加法] 西罗荞麦面汤
120日元(税込)
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热荞麦面
-
为荞麦粉，拘泥于在北海道生产的荞麦粉，用一点点追求风味和喉咙。高汤是用日高海带和4种精心挑选的鲣鱼片制成的。以枫叶为特色的美味荞麦面与店内每天手工制作的荞麦面相得益彰。
加计
850日元(税込)
沙磨鸡南蛮
1500日元(税込)
[米饭和面条]
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沙莫鸡亲子丼
1200日元(税込)
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沙磨鸡拉面
1200日元(税込)
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荞麦面馆拉面
1000日元(税込)
[甜品]
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柚子冰糕
350日元(税込)
饮料
地图
- 住所
- 北海道札幌市中央区北２条西１７丁目 1‐20
- 交通アクセス
- 地下铁东西线“西18丁目站”步行5分钟*请注意，这里没有停车场*
店舗詳細情報
軍鶏鍋 焼鳥と手打ち蕎麦 かるいち
かるいち
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区北２条西１７丁目 1‐20
- アクセス
- 地下铁东西线“西18丁目站”步行5分钟*请注意，这里没有停车场*
- 電話番号
- 011-614-5556
- 営業時間
- 周一，周六，节假日，节假日前一天：17：00-22：00（烹饪LO 21:00饮料LO 21:30）
网上预约功能方便非营业时间预约。
*我们不接受[自动预订]的预订。
- お問い合わせ時間
- 14:00~
- 定休日
- 天
如果星期日和星期一是连续的假期，则星期一关闭。
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【课程预订】100％（每人）课程费用将在您访问前一天的17点收取。
- 平均予算
- 夜：5001 - 7000日元
- クレジットカード
- 可得到（签证，硕士，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 不可用
- ＱＲコード決済
- PayPay
- 料金備考
- 开胃菜 1000日元：一份时令菜、卷心菜和汤
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸烟
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 38个座位（全部38个座位。精致的军事厨师♪在房子里愉快♪）
- 最大宴会収容人数
- 12人（也有12人的私人房间，10人的私人房间，10人的私人房间）
- 個室
- 无（日式风格的客房拥有宁静的氛围。私人房间可供7人入住）
- 座敷
- 无（有座位。）
- 掘りごたつ
- 无（挖掘座椅没有准备。）
- カウンター
- 是的（这是一个靠近厨房/店主的柜台座位）
- ソファー
- 无（没有沙发座椅）
- テラス席
- 无（没有露台座位）
- 貸切
- 宪章不（我们接受各种宴会的咨询。）
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- バリアフリー
- 无（有台阶，楼梯等，但如果您能提前通知我们，我们将尽快为您提供帮助。）
- 駐車場
- 无
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 无
- 英語メニュー
- 无
- その他設備
- 有小提升
その他
- 飲み放題
- 是的（*没有无限量畅饮选项。课程提供无限量畅饮。）
- 食べ放題
- 无（没有准备所有你可以吃的菜单。）
- お酒
- 烧酒实现、丰富的缘故
- お子様連れ
- 对儿童友好（小学生下的孩子来我们这里，我们拒绝接受对其他顾客不方便的声音。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 有第二方计划（请通过电话联系我们了解详情）
- お祝い・サプライズ対応
- 不当
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
- 備考
- 请享受航空运输购买的“对优秀纪念厨师菜的承诺”