おすすめ料理
每天手工製作!! Shamo雞數量有限
1500日元(税込)
數量有限，因為我們每天都做蕎麥麵。一些顧客以“Shamo chicken seiro”為目的來店。請嘗試與鯡雞湯一起享用的手工蕎麥麵。
【備長炭烤！
350日元（含稅）~
用鬥雞肉、肉丸、雞翅等製成的炭火烤雞肉串，其美味會讓你大吃一驚。新鮮的鬥雞在店裡空運加工，特別是肝臟，沒有異味，非常精緻！
お店の雰囲気
入口是左側的私人房間，櫃檯在後面......這是一個放鬆的空間。
現代藝術博物館附近的一棟帶有復古氛圍的可愛房子。適用於小團體包間、大團體包間等各種場景
推薦給朋友等中小型宴會！觀看窗外的風景，玩得開心
套餐
【5/1～～火鍋or汆鍋任選】烤軍雞、炸雞、烤串等共8道菜品+2小時無限暢飲◆軍雞套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含無限量暢飲的套餐，請隨時與我們聯繫。
このコースで使えるクーポン
以備長炭烤的「特製Shamo烤雞肉串1份」作為禮物
【5/1～選你的火鍋～Uma Shio】炙烤軍雞、炸雞、烤串等共8道菜+2小時無限暢飲◆軍雞套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含無限量暢飲的套餐，請隨時與我們聯繫。
このコースで使えるクーポン
以備長炭烤的「特製Shamo烤雞肉串1份」作為禮物
【5/1～可選火鍋～柚子鹽】煎軍雞、炸雞、串燒等共8道菜品+2小時無限暢飲◆軍雞套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含無限量暢飲的套餐，請隨時與我們聯繫。
このコースで使えるクーポン
以備長炭烤的「特製Shamo烤雞肉串1份」作為禮物
【5/1～～火鍋自選～醬油】烤軍雞、炸雞、烤串等共8道菜品+2小時無限暢飲◆軍雞套餐8,500日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
8500日元(税込)
如果您想要不含無限量暢飲的套餐，請隨時與我們聯繫。
このコースで使えるクーポン
以備長炭烤的「特製Shamo烤雞肉串1份」作為禮物
【5/1～自選火鍋～軍曹火鍋（軍曹壽喜燒）】8道菜品+2小時無限暢飲◆軍曹套餐9000日元
- 8品
- 2名～
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
如果您想要不含無限量暢飲的套餐，請隨時與我們聯繫。
このコースで使えるクーポン
以備長炭烤的「特製Shamo烤雞肉串1份」作為禮物
烹飪
[鍋] * 接受 2 份的訂單。, 1份起接受火鍋〆。
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莎莫雞肉火鍋（torisuki）<1份>
3000日元(税込)
根據史料記載，坂本龍馬所鍾愛的軍刀鍋，其實就是壽喜燒風格的火鍋。醬汁採用兩種醬油和紅酒製成，味道柔滑精緻。搭配當天早上採摘的新鮮雞蛋或直接從栗山町堺農場運送的日本胡椒一起享用。
〆親子丼<1份>
700日元(税込)
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水汆鍋（1人份）
2700日元(税込)
湯是用自家宰殺的鬥雞屍體慢火燉煮八小時製成的，味道濃鬱而溫和，富含膠原蛋白。搭配我們自製的醬油一起享用，醬油由大分縣的kabosu果汁製成，並用鰹魚片和海帶湯調味。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最終拉麵（1份）
550日元(税込)
加東
500日元(税込)
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鮮味鹽<1份>
2700日元(税込)
沙莫膠原蛋白湯搭配蒙古烤鹽和炒大蒜一定會讓您胃口大開。這是一道讓人最後還想吃拉麵的火鍋。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最終拉麵（1份）
550日元(税込)
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柚子鹽鰹魚高湯<1人份>
2700日元(税込)
我們使用日高海帶和幾種精選的鰹魚片製作出金黃色的湯汁。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最終拉麵（1份）
550日元(税込)
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醬油沙丁魚乾（1份）
2700日元(税込)
湯頭以將乾沙丁魚和數種芳香蔬菜燉煮成的自製醬油，淋上金黃色的高湯。
粥完成<1份>
500日元(税込)
最終拉麵（1份）
550日元(税込)
【沙沫雞】
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韃靼韃靼
1000日元(税込)
“Tataki”是shamo美食的代名詞，是用備長炭烤製表面的shamo雞腿肉。您可以品嚐到內部罕見的烤肉烤雞的原汁原味。搭配甜味九州醬油、大蒜和柚子胡椒享用。
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沙磨雞
800日元(税込)
用沙莫魚片製成的“Toriwasa”。這是一個受歡迎的菜單，您可以享受魚片的原始甜味和口感。新鮮磨碎的山芥末與清淡的魚片相得益彰。
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沙莫贊吉
900日元(税込)
用自製醬汁醃製的牢固耐嚼的沙莫雞，炸至酥脆。Juicy zangi 是標準菜單項。
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沙莫雞烤柚子醬
900日元(税込)
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南蠻沙摩雞
1550日元(税込)
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油炸野味雞翅
1000日元(税込)
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炸沙莫胗
700日元(税込)
【一道菜】
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湯滾蛋
600日元(税込)
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苔生菜（韓式沙拉）
600日元(税込)
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炸山藥
580日元(税込)
[串] *菜單價格為一根串。接受 2 瓶（1 份）的訂單。
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[數量有限/稀有零件] Soliless
500日元(税込)
這是雞大腿肌肉最發達的部分。這是只能從一隻鳥身上獲取的罕見部分。
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[數量有限/稀有零件] Soroban
500日元(税込)
是鬥雞肩胛骨周圍的部分。處理整隻雞的專賣店獨有的部件具有豐滿的質地。
1/10
[數量有限/稀有零件] Furisode
500日元(税込)
這是雞胸肉和雞翅之間的部分。您可以同時品嚐到胸肉的鮮味和脂肪的鮮味。
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[數量有限/稀有零件]腰帶
450日元(税込)
雞大腿的中心部分。骨頭周圍的肉的特點是味道濃郁。
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魔法老師
450日元(税込)
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肉
350日元(税込)
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淳慶雞
350日元(税込)
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小肉
350日元(税込)
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肉丸
450日元(税込)
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Tsukimi Tsukune
480日元(税込)
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奶酪Tsukune
430日元(税込)
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沙肝
350日元(税込)
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心
400日元(税込)
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槓桿
400日元(税込)
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雞胸肉
400日元(税込)
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鐵鏽烤雞柳
430日元(税込)
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芝士烤雞柳
430日元(税込)
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鳥奶酪
430日元(税込)
1/10
雞翅（1份）
500日元(税込)
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麻木（胸腺）
400日元(税込)
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皮膚
400日元(税込)
[木炭爐]
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軟白蔥<1份>
500日元(税込)
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炭烤大炸雞<1份>
¥680(税込)
[開胃]
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我板
500日元(税込)
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自製蕎麥麵味噌
500日元(税込)
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自製麻辣面
500日元(税込)
1/10
醬油醃芥末葉
600日元(税込)
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鮪魚酒托
600日元(税込)
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山葵醃白菜
580日元(税込)
[手工蕎麥麵]
1/10
冷蕎麥麵
-
為蕎麥粉，拘泥於在北海道生產的蕎麥粉，用一點點追求風味和喉嚨。高湯是用日高海帶和4種精心挑選的鰹魚片製成的。以楓葉為特色的美味蕎麥麵與店內每天手工製作的蕎麥麵相得益彰。
誠郎
800日元(税込)
沙莫雞西羅
1500日元(税込)
[加法] 西羅蕎麥麵湯
120日元(税込)
1/10
熱蕎麥麵
-
為蕎麥粉，拘泥於在北海道生產的蕎麥粉，用一點點追求風味和喉嚨。高湯是用日高海帶和4種精心挑選的鰹魚片製成的。以楓葉為特色的美味蕎麥麵與店內每天手工製作的蕎麥麵相得益彰。
加計
850日元(税込)
沙磨雞南蠻
1500日元(税込)
[米飯和麵條]
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沙莫雞親子丼
1200日元(税込)
1/10
沙磨雞拉麵
1200日元(税込)
1/10
蕎麥麵館拉麵
1000日元(税込)
[甜品]
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柚子冰糕
350日元(税込)
飲料
地圖
- 住所
- 北海道札幌市中央区北２条西１７丁目 1‐20
- 交通アクセス
- 地下鐵東西線“西18丁目站”步行5分鐘*請注意，這裡沒有停車場*
店舗詳細情報
軍鶏鍋 焼鳥と手打ち蕎麦 かるいち
かるいち
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区北２条西１７丁目 1‐20
- アクセス
- 地下鐵東西線“西18丁目站”步行5分鐘*請注意，這裡沒有停車場*
- 電話番号
- 011-614-5556
- 営業時間
- 週一，週六，節假日，節假日前一天：17：00-22：00（烹飪LO 21:00飲料LO 21:30）
網上預約功能方便非營業時間預約。
*我們不接受[自動預訂]的預訂。
- お問い合わせ時間
- 14:00~
- 定休日
- 天
如果星期日和星期一是連續的假期，則星期一關閉。
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【課程預訂】100％（每人）課程費用將在您訪問前一天的17點收取。
- 平均予算
- 夜：5001 - 7000日元
- クレジットカード
- 可得到（簽證，碩士，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 不可用
- ＱＲコード決済
- PayPay
- 料金備考
- 開胃菜 1000日圓：一份時令菜、高麗菜和湯
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 38個座位（全部38個座位。精緻的軍事廚師♪在房子裡愉快♪）
- 最大宴会収容人数
- 12人（也有12人的私人房間，10人的私人房間，10人的私人房間）
- 個室
- 無（日式風格的客房擁有寧靜的氛圍。私人房間可供7人入住）
- 座敷
- 無（有座位。）
- 掘りごたつ
- 無（挖掘座椅沒有準備。）
- カウンター
- 是的（這是一個靠近廚房/店主的櫃檯座位）
- ソファー
- 無（沒有沙發座椅）
- テラス席
- 無（沒有露台座位）
- 貸切
- 憲章不（我們接受各種宴會的諮詢。）
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- バリアフリー
- 無（有台階，樓梯等，但如果您能提前通知我們，我們將盡快為您提供幫助。）
- 駐車場
- 無
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
- その他設備
- 有小提升
その他
- 飲み放題
- 是的（*沒有無限量暢飲選項。課程提供無限量暢飲。）
- 食べ放題
- 無（沒有準備所有你可以吃的菜單。）
- お酒
- 燒酒實現、豐富的緣故
- お子様連れ
- 對兒童友好（小學生下的孩子來我們這裡，我們拒絕接受對其他顧客不方便的聲音。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 有第二方計劃（請通過電話聯繫我們了解詳情）
- お祝い・サプライズ対応
- 不當
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 請享受航空運輸購買的“對優秀紀念廚師菜的承諾”